Veranstaltungen ab April 2022

Tagesordnung:

1. Begrüssung
2. Berichte vom Vorstand
3. Bedürftigenessen
4. Verschiedenes

Liebe Juniorköche,

endlich können wir uns treffen!!

Hiermit laden Wir Euch herzlich ein zum Juniorköchetreffen am 5. April um 16:30 Uhr ins Berufsausbildungszentrum des SOS-Kinderdorf (Am Gelskamp 25 in Detmold) - Dauer etwa bis 18:30 Uhr/ 19 Uhr.

Wir freuen uns auf Euch!

Viele Grüße

das Team der Juniorköche Lippe

Liebe Miniköche,

hiermit laden wir Euch direkt zum nächsten Miniköchetreffen am 6. April um 16 Uhr ins Felix-Fechenbach-Berufskolleg in Detmold (Saganer Str.) ein.

Endlich kochen wir wieder in echt :-)

Weitere Infos folgen.

Viele Grüße

Euer Team der Miniköche Lippe

Liebe Mitglieder,

unser nächstes Treffen steht an.
Am Dienstag, den 07.06.2022 um 15.30 Uhr findet wie angekündigt unsere Versammlung im Leeser Krug statt.
Das anschließende Grillen beginnt um 18.00 Uhr.
Gerne dürft Ihre Eure Partner:innen mitbringen.
Der Kostenbeitrag für das Grillen (inklusive Getränke) beträgt 10,00 € pro Person. Alle weiteren Kosten übernimmt der Köcheclub.

Damit wir besser planen können meldet Euch bitte bis zum 02.06. 2022 bei Anja Limberg a-limberg@t-online.de oder unter der Handynummer 01711204433  an.

Wir freuen uns sehr Euch alle wieder zu sehen!!

Viele Grüße

Anja Limberg

nähere Infos folgen

Liebe Mini-und liebe Juniorköche,

hiermit laden wir Euch und ausnahmsweise gerne auch eure Eltern am Mittwoch, den 3.08. ab 17 Uhr zu einem netten kleinen Treffen am Leeser Krug ein. Im wesentlichen möchten wir mit Euch zusammen in Ruhe grillen. Wie immer gibt es jedoch eine kleine Aufgabe: und zwar wäre es toll, wenn jeder Mini-und Juniorkoch ein essbares Teil aus eurem Garten/vom Balkon/von der Fensterbank/vom Markt mitbringt und wir daraus noch spontan etwas zaubern können.

Über eure Anmeldungen (bitte mit Personzahl) freuen wir uns bis zum 27.07. (per Mail)

Viele liebe Grüße 

euer Team der Mini-und der Juniorköche Lippe

Liebe Kolleginnen und liebe Kollegen,

 
wir hoffen Ihr habt alle einen schönen Sommer (evtl. mit Urlaub) gehabt und könnt nun mit uns erholt wieder durchstarten.
Viele von Euch fragen sich sicher warum es so still um den KCL war. Der Vorstand hat sich mehrmals getroffen um den Rahmen und viele Details für unser Charity-Events fest zu stecken. Jetzt geht es in die heisse Phase und wir brauchen Euch dazu!!!
Darum möchten wir erst jetzt eine Versammlung mit Euch machen. Wir würden uns freuen, wenn Ihr zahlreich erscheint, denn nur mit Euch kann diese Veranstaltung gelingen. 

Einladung zu unserer nächsten Köcheclub Sitzung:

Datum: 29.08.2022

Uhrzeit: 15:30

Ort: Altstadthotel Detmold

Tagesordnungspunkte

1. Begrüßung
2. Bericht des Vorstandes
3. Charity Gala
4. Verschiedenes

Viele Grüße
Anja Limberg

Liebe Mitglieder,

hier kommt die Erinnerung für unser morgiges Treffen um 15:30 Uhr wie immer bei Michaela Ober im Altstadthotel in Detmold.

Auf unserer Agenda steht folgendes:

• Stand Charity-Gala
• Weihnachtsaktion
• Termine
• Verschiedenes

Viele Grüße und bis morgen

Anja Limberg

Liebe Juniorköche,

wir hoffen euch geht es gut und ihr genießt eure letzten Ferientage?

Leider findet die CHarity-Gala des Köcheclubs am 18.10. nicht statt und wir haben uns deshalb spontan überlegt an diesem Termin ein Juniorköchetreffen wie gewohnt um 16:30 Uhr im Berufsausbildungszentrum des SOS-Kinderdorfes in Detmold zu machen.

Das wird super und wir freuen uns sehr auf Euch!

Viele Grüße

das Team der Juniorköche Lippe

die Corona-Zeit war für alle – aber besonders für die Gastronomie und Hotellerie – sehr schwer. Dieses Jahr wurde die Welt zusätzlich vor neue Herausforderungen gestellt. Deshalb spüren wir wie wichtig unsere Netzwerke sind. Trotz – oder gerade wegen – der aktuellen Situation, möchten wir vom Köcheclub-Lippe mit Ihnen feiern.  

Hiermit laden wir Sie zu unserer ersten Charity Gala

am 18. Oktober um 18:30 Uhr

in die Phoenix-Contact Arena in Lemgo ein.

 
Wir freuen uns auf einen schönen Abend mit Ihnen.

Der Gala-Abend steht im Zeichen der Wohltätigkeit, zugunsten der Aktion „Lichtblicke von Radio Lippe“.
Weitere Spenden sind natürlich herzlich willkommen.

Neben einem bunten Rahmenprogramm sollen auch Gespräche und die Freude am guten Essen nicht zu kurz kommen.

Gemeinsames Feiern hat seinen Wert. In unserem Fall kostet die Teilnahme 95 Euro pro Person. Inklusive eines 4-Gang Menüs vom Köcheclub auf die Teller gezaubert mit Getränken und dem Rahmenprogramm.

Bitte Ihre verbindliche Anmeldung mit genauer Adressangabe und Telefonnummer bis zum 25.09.2022 unter

gala@koecheclub-lippe.de.

Verwendungszwecks: Carity Gala und Name

IBAN: DE46 4726 0121 8212 0742 01

Nach Zahlungseingang erhalten Sie Ihre Eintrittskarte per Post zu gesandt.

Herzliche Grüße und bis zum 18. Oktober

Köcheclub-Lippe e.V. von 2010

Liebe Miniköche,

wir hoffen ihr genießt eure Ferien!

Hiermit laden wir euch zum nächsten Miniköchetreffen am 19.10.2022 um 16 Uhr in den Gasthof zum Donoperteich in der Stoddartstr 135 in 32758 Detmold ein. Wir freuen uns wieder bei Marcel und seinem Team (wir waren ja schon beim Team Pasta bei ihm) zu sein. Worum es thematisch geht wird nur mit einem Wort verraten - Kürbisse :-)

Viele Grüße und euch noch schöne Restferientage

Euer Team der Miniköche Lippe

Liebe Kolleg:innen,

hiermit laden wir Euch bereits heute herzlich zu unserem Weihnachts- bzw. Nikolaustreffen am 6. Dezember ein. Dieses findet bei unserem Mitglied Marcel Nowak im Gasthof zum Donoperteich in Detmold (Stoddartstr. 135, 32758 Detmold) statt. 

Da wir nur eine kleine Versammlung mit anschliessendem "Grünkohl- Gelage" machen möchten,  ist unsere Tagesordnung relativ überschaubar und wir treffen uns erst um 16.30 Uhr. Ich hoffe diese Zeit könnt Ihr einplanen.

Tagesordnung
1. Begrüßung
2. Neue Ideen zur Mitgliederwerbung
3. Azubi- Schulungen 
4. Verschiedenes

Im Anschluss an unsere Versammlung genießen wir leckeren Grünkohl bei Marcel. Hierzu sind Eure Partner:innen auch herzlich eingeladen.

Es wird für das Grünkohlessen ein Kostenbeitrag von 10 € pro Person erhoben (Getränke auf eigenen Deckel). Wer keinen Grünkohl essen möchte, meldet sich bitte im Vorfeld bei uns.

Bitte meldet euch hier, per Email oder per WhattsApp bei uns bis zum 28.11.2022 an.

Wir freuen uns auf Euch und einen schönen Abend.

Der Vorstand

P.S.: Wir freuen uns aktuell auch noch über Kekslieferungen.

Liebe Mitglieder,

hiermit laden wir Euch zum gemeinsamen Gintasting bei unserem Mitglied Friedhelm in der Gutshof Brennerei Begatal (Untere Dorfstr. 3-7, in 32694 Dörentrup) am 24.01.2023 um 18:00 Uhr ein. Auf unserer Sitzung im Dezember haben wir diese persönliche Weiterbildung erdacht und setzten diese nun direkt um.

Jede/r Teilnehmer/in zahlt für diesen Abend 15 € - die Kosten für das Essen übernimmt der Köcheclub. An diesem Event können maxmimal 20 Personen teilnehmen.

Wir freuen uns auf einen tollen Abend mit Euch und gerne weiteren Interessierten.

Viele Grüße

Anja Limberg

Liebe Mitglieder,

hiermit erinnern wir gerne an unsere Jahreshauptversammlung am 7.02.2023

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Liebes Köcheclubmitglied,

hiermit laden wir Dich herzlich zu unserer Jahreshauptversammlung 2023 ein. 
Da Wahlen sind, freuen wir uns im Vorfeld über Kandidatenvorschläge.

Zur Wahl stehen 

• Schatzmeister/in 
• Schriftführer/in

Zur Wiederwahl/Wahl stehen

• Vorsitzende/r
• stellvertretende/r Vorsitzende/r
• 2. Schriftführer/in
• 2. Kassierer/in

Unsere Jahreshauptversammlung findet statt am Dienstag, den 07.02.2023 um 16.00 Uhr im Stadtgeflüster, Exterstrasse 5 in Detmold.

Tagesordnungspunkte

1.       Begrüßung
2.       Berichte vom Vorstand
          Berichte des Kassierers
3.       Entlastung des Vorstandes
4.       Wahlen  (Vorstand und Rechnungsprüfer)
5.       Jahresausblick /Jahresfest im März
6.       Öffentlichkeitsarbeit
7.       Verschiedenes

Vorschläge für die beschriebenen Wahlen sowie Änderungswünsche an der Tagesordnung, nehmen wir gerne bis zum 01.02.2023 per E-Mail an anja.limberg@t-online.de entgegen.

Wir freuen uns auf eine erfolgreiche Sitzung mit Dir.

Viele Grüße

Anja Limberg

Liebe Fördervereinsmitglieder,

hiermit lade ich Euch herzlich ein zu unserer nächsten Mitgliederversammlung am 14.Februar 2023 um 18:30 Uhr in den Leeser Krug in Lemgo ein.

• Begrüßung
• Jahresbericht 2022
• Bericht des Schatzmeisters
• Bericht der Kassenprüfer
• Entlastung des Vorstands
• Wahl der Kassenprüfer
• Ideen und Projekte in und für 2023
• Verschiedenes

Änderungsvorschläge für die Tagesordnung können bis zum 01.02.2023 per E-Mail an unsere stellvertretende Vorsitzende Christina Flöter (christina.floeter@yahoo.de) übermitelt werden.

Ich freue mich auf einen netten und produktiven Abend.

Viele Grüße

Claus Möhring

Vorsitzender des Fördervereins des Köcheclub Lippe e.V.

Liebe Miniköche,

hiermit laden wir Euch zu unserem nächsten Miniköchetreffen am 15.02.2023 um 16 Uhr im Leeser Krug ein.

Thematisch dreht es sich an diesem Nachmittag um das Thema Service (das Kochen tritt dieses Mal in den Hintergrund).

Wir freuen uns auf einen tollen Nachmittag mit Euch.

Viele Grüße

Euer Team der Miniköche Lippe

Hallo

Wir laden Euch zu einem Stammtisch  zum Thema Ausbildungsverordnung aus dem Bereich Koch/Köchin
und Fachpraktiker im Gastgewerbe ein.
Als Referenten haben wir Sven Jacobi, Abteilungsleiter Gastgwerbe im FFB gewinnen.

Liebe Mitglieder,

hiermit laden wir Euch wie schon merhrfach beschrieben zum Jahresfest am 7.03.2023 in den Reiterstuben in Humfeld (Bundesstr. 32 - 32694 Dörentrup-Humfeld) ab 18:30 Uhr ein.
Der Kostenbeitrag beträgt 15,00 € pro Person (inkl. Essen, Bier, Wasser, Softgetränke und Unterhaltung).
Weitere Informationen gibt es im Anhang.

Bitte meldet euch hier oder beim Vorstand unter a-limberg@t-online.de bis zum 01.03.2023 an.

Wir freuen uns, auf einen schönen Abend mit Euch.

Viele Grüße

Euer Vorstand

nähere Infos folgen

Liebe Miniköche,

nach der theoretischen Prüfung folgt nun am 3. Juni eure praktische Prüfung. Ein bisschen habt ihr am Mittwoch bei unserem Treffen schon erfahren.

Der Ablauf ist nun folgender:

10:00 Uhr Eintreffen der Miniköche - gemeinsames Kochen

12:00 Uhr Eintreffen der Eltern/Begleitungen

               Begrüßung und gemeinsames Essen

               Ende und Verabschiedung

Liebe Miniköche,

ihr seht also, dass ihr um 10 Uhr (mit vollständiger!!! Ausrüstung) vor Ort seid. Ihr dürft jeweils 2 Begleitungen mitbringen (Eltern etc.). Bitte schreibt uns bis zum 30.06. wie viele Personen mitkommen. Eure Begleitungen dürfen um 12 Uhr vor Ort sein. Nach Ende des Programms (und des Essens) könnt ihr mit euren Eltern und Begleitungen dann gehen.

Wir freuen uns auf Euch!

Viele Grüße

Euer Team der Miniköche 

Liebe Mitglieder,

wie Du weißt, ist an jedem 1. Dienstag im Juni unser traditionelles Jahresgrillen.
Dieses Mal fällt es auf den 06.06.2023.
Grillen wollen wir mit Dir bei unserem Vereinsmitglied Friedhelm Begemann (Gutshof Brennerei Begatal, Untere Dorfstr. 3-7, 32694 Dörentrup). Um 18.00 Uhr geht es los.
Getränke bezahlt jeder selbst, Grillgut übernimmt der Verein. Allerdings bräuchten wir noch etwas Beiwerk.
Wer kann bitte einen Salat oder eine Dip zaubern?
Meldet Euch bitte bei mir bis zum Sonntag den 04.06.2023. 
Natürlich sind Eure Partner:innen auch herzlich eingeladen.

Viele Grüße

Anja Limberg

nähere Infos folgen

Liebe Juniorköche,

hiermit laden wir euch herzlich zu unserem nächsten Juniorköchetreffen am 5. September 2023 um 16:30 Uhr im Berufsausbildungszentrum des SOS-Kinderdorfes (Am Gelskamp 25, 32758 Detmold) ein.

Dies ist zugliehc auch das letzte "richtige" Treffen mit Euch und wir bereiten dann euer Abschlussevent mit euch vor. Dieses Event findet am 31.10.2023 statt (also schon mal in den Kalender eintragen - wie gehabt 16:30 Uhr). Ihr könnt den Termin aber auch gerne schon an Eure Eltern o.ä. weitergeben, denn diese dürft ihr dazu gerne einladen und bekochen (Start für die Gäste ist um 18:15 Uhr).

Wir freuen uns auf Euch!

Viele Grüße

Euer Team der Juniorköche Lippe

Liebe Juniorköche,

hiermit läden wir euch herzlich zu unserem nächsten Juniorköchetreffen am 5. September 2023 um 16:30 Uhr im Berufsausbildungszentrum des SOS-Kinderdorfes (Am Gelskamp 25, 32758 Detmold) ein.

Dies ist zugliehc auch das letzte "richtige" Treffen mit Euch und wir bereiten dann euer Abschlussevent mit euch vor. Dieses Event findet am 31.10.2023 statt (also schon mal in den Kalender eintragen - wie gehabt 16:30 Uhr). Ihr könnt den Termin aber auch gerne schon an Eure Eltern o.ä. weitergeben, denn diese dürft ihr dazu gerne einladen und bekochen (Start für die Gäste ist um 18:15 Uhr).

Wir freuen uns auf Euch!

Viele Grüße

Euer Team der Juniorköche Lippe

Anmeldungen dazu bitte über Anja Limberg

Einladung von Chefs Culinar
Neuheiten und Wissenwertes von Anbietern und Lieferanten.
Freikarten!!!!

Besuch auf dem Straussenhof Möller,

1.5 Std. Führung mit anschliessender Verkostung von Eierlikör.

Liebe Juniorköche,

hiermit laden wir euch herzlich eurem Abschlussevent am 31.10.2023 statt ein.

Wir freuen uns auf Euch!

Viele Grüße

Euer Team der Juniorköche Lippe

Liebe Juniorköche,

hiermit laden wir euch herzlich zu unserem nächsten Juniorköchetreffen am 7. November 2023 um 16:30 Uhr im Berufsausbildungszentrum des SOS-Kinderdorfes (Am Gelskamp 25, 32758 Detmold) ein.

Wir freuen uns auf Euch!

Viele Grüße

Euer Team der Juniorköche Lippe

Vorbereitung für das Bedürftigenessen am Dienstag

Mis en place und Ausgabe( mit Service) für die Bedürftigen

Liebe Kolleg:innen,

hiermit laden wir Euch heute herzlich zu unserem Weihnachts- bzw. Nikolaustreffen am 6. Dezember um 18 Uhr ein. Dieses findet im Leeser Krug (Wittighöfer Str. 9, 32657 Lemgo) statt. 

Da wir nur ein nettes Zusammenkommen ohne Versammlung machen, treffen wir uns nicht wie sonst schon am Nachmittag.

Es gibt  leckeren Grünkohl und eure Partner:innen sind natürlich auch herzlich eingeladen.

Es wird für das Grünkohlessen ein Kostenbeitrag von 10 € pro Person erhoben (Getränke auf eigenen Deckel). Wer keinen Grünkohl essen möchte, meldet sich bitte im Vorfeld bei uns.

Bitte meldet euch hier, per Email oder per WhattsApp bei uns bis zum 28.11.2023 an.

Wir freuen uns auf Euch und einen schönen Abend.

Viele Grüße

Der Vorstand

Liebe Juniorköche,

bitte entschuldigt die verspätete Einladung!!!

Hiermit laden wir euch herzlich zu unserem nächsten Juniorköchetreffen am 16. Januar 2024 um 16:30 Uhr im Berufsausbildungszentrum des SOS-Kinderdorfes (Am Gelskamp 25, 32758 Detmold) ein.

Wir freuen uns auf Euch!

Viele Grüße

Euer Team der Juniorköche Lippe

Liebe Mitglieder,

am Dienstag, den 13.02.2024 findet unsere Jahreshauptversammlung statt. Wir treffen uns im Leeser Krug in Lemgo um 15.30 Uhr.
Hier die Tagesordnung

1. Begrüßung
2. Bericht vom Vorstand
3. Jahresbericht/Kassenbericht
4. Entlastung des Vorstandes
5. Wahlen
6. Termine
7. Verschiedenes

Der Vorstand würde gerne seine Arbeit fortsetzen.
Ihr dürft aber gerne Vorschläge für eine Personaländerung machen. Änderungen und Ergänzungen zur Tagesordnung können bis zum 4.02. an den Vorstand übermittelt werden.
Wir freuen uns über Eure Teilnahme. Meldet euch bitte hier oder beim Vorstand bis zum 10.02. an.

Viele Grüße

Euer Vorstand

Liebe Juniorköche,

hiermit laden wir euch herzlich zu unserem nächsten Juniorköchetreffen am 19. März 2024 um 16:30 Uhr im Berufsausbildungszentrum des SOS-Kinderdorfes (Am Gelskamp 25, 32758 Detmold) ein.

Wir freuen uns auf Euch!

Viele Grüße

Euer Team der Juniorköche Lippe

Liebe Fördervereinsmitglieder,

hiermit lade ich Euch herzlich ein zu unserer nächsten Mitgliederversammlung am 20.03.2024 um 19:30 Uhr in den Leeser Krug in Lemgo ein.

• Begrüßung
• Jahresbericht 2023
• Bericht des Schatzmeisters
• Bericht Kassenprüfer
• Entlastung des Vorstands
• Wahl der Kassenprüfer
• Wahl Vorstand
• Ideen und Projekte in und für 2024
• Verschiedenes

Änderungsvorschläge für die Tagesordnung können bis zum 11.03.2024 per E-Mail an unsere stellvertretende Vorsitzende Christina Flöter (christina.floeter@yahoo.de) übermitelt werden.

Ich freue mich auf einen netten und produktiven Abend.

Viele Grüße

Claus Möhring

Vorsitzender des Fördervereins des Köcheclub Lippe e.V.

nähere Infos folgen

NRW Entscheidung zum Achenbachpreis mit 2 facher lippischer Beteiligung

Einladung zum Stammtisch der Ausbilder und Interessierter
Motto: neue Ausbildungsordnung, die Erfahrungen und der neueste Stand vor der AP 1

Liebe Juniorköche,

hiermit laden wir euch herzlich zu unserem nächsten Juniorköchetreffen am 4. Juni 2024 um 16:30 Uhr im Berufsausbildungszentrum des SOS-Kinderdorfes (Am Gelskamp 25, 32758 Detmold) ein.

Wir freuen uns auf Euch!

Viele Grüße

Euer Team der Juniorköche Lippe

Besuch bei Bauer Petig im Extertal.
Wir machen einen Rundgang 

nähere Infos folgen

Seminar rund ums Federvieh
Präsentieren und zerlegen von ganzen Geflügel mit anschließender Zubereitung

Bedürftigenessen im FFB

Mitgliederversammlung mit Partnern
und anschliessendem Besuch des Weihnachtsmarkt