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Liebe Mitglieder, liebe Interessenten,
Latium? Selbst Weinkenner und Feinschmecker haben diese italienische Region nicht sofort im Kopf, wenn es um hochwertige Weine oder Olivenöl geht. Dabei vereint diese traditionsreiche, mediterran geprägte Kulturlandschaft alle Vorzüge, die es zum Anbau von Wein und Oliven oder zur Produktion von italienischen Spezialitäten braucht. Um mehr über die Region und deren kulinarischen Highlights kennenzulernen laden wir Sie herzlich zu unserem IWR INSIDE mit der Villa Caviciana ein.
IWR INSIDE: Weingenuss aus dem Lazio-Italien, trifft Synapsen!-
Wine Tasting Nr 1 - 2021
04.08.2021- 18:30 Uhr
Theater im Zimmer - Hamburg
Im Norden des traditionsreichen Anbaugebietes an der Grenze zur Toskana liegt das Landgut Villa Caviciana. Direkt am Bolsena See bewirtschaftet Villa Caviciana Weingärten, Olivenhaine und die umliegenden Wälder, in denen mangalitza Wollschweine leben sowie Weiden, auf denen Zackelschafe grasen. Lassen Sie sich von Christoph Zumbaum, und unserem Vorstandsvorsitzenden Tino Barth in einen genüsslichen Kurzurlaub nach Italien entführen, in dem wir ausgesuchte exzellente Weine unseres Kooperationspartners testen und genießen werden.
Damit Sie wissen, welche Weine wir an dem Abend genießen werden hier unsere Auswahl:
Lorenzo: fröhlich, spielerisch und leichtfüßig Vino Spumante brut
Filippo: lebendig, frisch und fruchtbetont Chardonnay und Sauvignon Blanc
Tadzio: leuchtend, beerig und doch mineralisch Rosé Aleatico
Eleonora: unkompliziert, einladend und duftig Sangiovese und Merlot
Letizia: beerig, elegant und voller Finesse Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot
Cassandra: eigenwillig, kompakt und authentisch Tannat, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon
Christoph Zumbaum und wir freuen sich über Ihre Zahlreiche Teilnahme!
Mit freundlichen Grüßen
Der Vorstand
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