Veranstaltungen 2023

Liebe Mitglieder,

hiermit laden wir Euch zum gemeinsamen Gintasting bei unserem Mitglied Friedhelm in der Gutshof Brennerei Begatal (Untere Dorfstr. 3-7, in 32694 Dörentrup) am 24.01.2023 um 18:00 Uhr ein. Auf unserer Sitzung im Dezember haben wir diese persönliche Weiterbildung erdacht und setzten diese nun direkt um.

Jede/r Teilnehmer/in zahlt für diesen Abend 15 € - die Kosten für das Essen übernimmt der Köcheclub. An diesem Event können maxmimal 20 Personen teilnehmen.

Wir freuen uns auf einen tollen Abend mit Euch und gerne weiteren Interessierten.

Viele Grüße

Anja Limberg

Liebe Mitglieder,

hiermit erinnern wir gerne an unsere Jahreshauptversammlung am 7.02.2023

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Liebes Köcheclubmitglied,

hiermit laden wir Dich herzlich zu unserer Jahreshauptversammlung 2023 ein. 
Da Wahlen sind, freuen wir uns im Vorfeld über Kandidatenvorschläge.

Zur Wahl stehen 

• Schatzmeister/in 
• Schriftführer/in

Zur Wiederwahl/Wahl stehen

• Vorsitzende/r
• stellvertretende/r Vorsitzende/r
• 2. Schriftführer/in
• 2. Kassierer/in

Unsere Jahreshauptversammlung findet statt am Dienstag, den 07.02.2023 um 16.00 Uhr im Stadtgeflüster, Exterstrasse 5 in Detmold.

Tagesordnungspunkte

1.       Begrüßung
2.       Berichte vom Vorstand
          Berichte des Kassierers
3.       Entlastung des Vorstandes
4.       Wahlen  (Vorstand und Rechnungsprüfer)
5.       Jahresausblick /Jahresfest im März
6.       Öffentlichkeitsarbeit
7.       Verschiedenes

Vorschläge für die beschriebenen Wahlen sowie Änderungswünsche an der Tagesordnung, nehmen wir gerne bis zum 01.02.2023 per E-Mail an anja.limberg@t-online.de entgegen.

Wir freuen uns auf eine erfolgreiche Sitzung mit Dir.

Viele Grüße

Anja Limberg

Liebe Fördervereinsmitglieder,

hiermit lade ich Euch herzlich ein zu unserer nächsten Mitgliederversammlung am 14.Februar 2023 um 18:30 Uhr in den Leeser Krug in Lemgo ein.

• Begrüßung
• Jahresbericht 2022
• Bericht des Schatzmeisters
• Bericht der Kassenprüfer
• Entlastung des Vorstands
• Wahl der Kassenprüfer
• Ideen und Projekte in und für 2023
• Verschiedenes

Änderungsvorschläge für die Tagesordnung können bis zum 01.02.2023 per E-Mail an unsere stellvertretende Vorsitzende Christina Flöter (christina.floeter@yahoo.de) übermitelt werden.

Ich freue mich auf einen netten und produktiven Abend.

Viele Grüße

Claus Möhring

Vorsitzender des Fördervereins des Köcheclub Lippe e.V.

Liebe Miniköche,

hiermit laden wir Euch zu unserem nächsten Miniköchetreffen am 15.02.2023 um 16 Uhr im Leeser Krug ein.

Thematisch dreht es sich an diesem Nachmittag um das Thema Service (das Kochen tritt dieses Mal in den Hintergrund).

Wir freuen uns auf einen tollen Nachmittag mit Euch.

Viele Grüße

Euer Team der Miniköche Lippe

Hallo

Wir laden Euch zu einem Stammtisch  zum Thema Ausbildungsverordnung aus dem Bereich Koch/Köchin
und Fachpraktiker im Gastgewerbe ein.
Als Referenten haben wir Sven Jacobi, Abteilungsleiter Gastgwerbe im FFB gewinnen.

Liebe Mitglieder,

hiermit laden wir Euch wie schon merhrfach beschrieben zum Jahresfest am 7.03.2023 in den Reiterstuben in Humfeld (Bundesstr. 32 - 32694 Dörentrup-Humfeld) ab 18:30 Uhr ein.
Der Kostenbeitrag beträgt 15,00 € pro Person (inkl. Essen, Bier, Wasser, Softgetränke und Unterhaltung).
Weitere Informationen gibt es im Anhang.

Bitte meldet euch hier oder beim Vorstand unter a-limberg@t-online.de bis zum 01.03.2023 an.

Wir freuen uns, auf einen schönen Abend mit Euch.

Viele Grüße

Euer Vorstand

nähere Infos folgen

Liebe Miniköche,

nach der theoretischen Prüfung folgt nun am 3. Juni eure praktische Prüfung. Ein bisschen habt ihr am Mittwoch bei unserem Treffen schon erfahren.

Der Ablauf ist nun folgender:

10:00 Uhr Eintreffen der Miniköche - gemeinsames Kochen

12:00 Uhr Eintreffen der Eltern/Begleitungen

               Begrüßung und gemeinsames Essen

               Ende und Verabschiedung

Liebe Miniköche,

ihr seht also, dass ihr um 10 Uhr (mit vollständiger!!! Ausrüstung) vor Ort seid. Ihr dürft jeweils 2 Begleitungen mitbringen (Eltern etc.). Bitte schreibt uns bis zum 30.06. wie viele Personen mitkommen. Eure Begleitungen dürfen um 12 Uhr vor Ort sein. Nach Ende des Programms (und des Essens) könnt ihr mit euren Eltern und Begleitungen dann gehen.

Wir freuen uns auf Euch!

Viele Grüße

Euer Team der Miniköche 

Liebe Mitglieder,

wie Du weißt, ist an jedem 1. Dienstag im Juni unser traditionelles Jahresgrillen.
Dieses Mal fällt es auf den 06.06.2023.
Grillen wollen wir mit Dir bei unserem Vereinsmitglied Friedhelm Begemann (Gutshof Brennerei Begatal, Untere Dorfstr. 3-7, 32694 Dörentrup). Um 18.00 Uhr geht es los.
Getränke bezahlt jeder selbst, Grillgut übernimmt der Verein. Allerdings bräuchten wir noch etwas Beiwerk.
Wer kann bitte einen Salat oder eine Dip zaubern?
Meldet Euch bitte bei mir bis zum Sonntag den 04.06.2023. 
Natürlich sind Eure Partner:innen auch herzlich eingeladen.

Viele Grüße

Anja Limberg

nähere Infos folgen

Liebe Juniorköche,

hiermit laden wir euch herzlich zu unserem nächsten Juniorköchetreffen am 5. September 2023 um 16:30 Uhr im Berufsausbildungszentrum des SOS-Kinderdorfes (Am Gelskamp 25, 32758 Detmold) ein.

Dies ist zugliehc auch das letzte "richtige" Treffen mit Euch und wir bereiten dann euer Abschlussevent mit euch vor. Dieses Event findet am 31.10.2023 statt (also schon mal in den Kalender eintragen - wie gehabt 16:30 Uhr). Ihr könnt den Termin aber auch gerne schon an Eure Eltern o.ä. weitergeben, denn diese dürft ihr dazu gerne einladen und bekochen (Start für die Gäste ist um 18:15 Uhr).

Wir freuen uns auf Euch!

Viele Grüße

Euer Team der Juniorköche Lippe

Liebe Juniorköche,

hiermit läden wir euch herzlich zu unserem nächsten Juniorköchetreffen am 5. September 2023 um 16:30 Uhr im Berufsausbildungszentrum des SOS-Kinderdorfes (Am Gelskamp 25, 32758 Detmold) ein.

Dies ist zugliehc auch das letzte "richtige" Treffen mit Euch und wir bereiten dann euer Abschlussevent mit euch vor. Dieses Event findet am 31.10.2023 statt (also schon mal in den Kalender eintragen - wie gehabt 16:30 Uhr). Ihr könnt den Termin aber auch gerne schon an Eure Eltern o.ä. weitergeben, denn diese dürft ihr dazu gerne einladen und bekochen (Start für die Gäste ist um 18:15 Uhr).

Wir freuen uns auf Euch!

Viele Grüße

Euer Team der Juniorköche Lippe

Anmeldungen dazu bitte über Anja Limberg

Einladung von Chefs Culinar
Neuheiten und Wissenwertes von Anbietern und Lieferanten.
Freikarten!!!!

Besuch auf dem Straussenhof Möller,

1.5 Std. Führung mit anschliessender Verkostung von Eierlikör.

Liebe Juniorköche,

hiermit laden wir euch herzlich eurem Abschlussevent am 31.10.2023 statt ein.

Wir freuen uns auf Euch!

Viele Grüße

Euer Team der Juniorköche Lippe

Liebe Juniorköche,

hiermit laden wir euch herzlich zu unserem nächsten Juniorköchetreffen am 7. November 2023 um 16:30 Uhr im Berufsausbildungszentrum des SOS-Kinderdorfes (Am Gelskamp 25, 32758 Detmold) ein.

Wir freuen uns auf Euch!

Viele Grüße

Euer Team der Juniorköche Lippe

Vorbereitung für das Bedürftigenessen am Dienstag

Mis en place und Ausgabe( mit Service) für die Bedürftigen

Liebe Kolleg:innen,

hiermit laden wir Euch heute herzlich zu unserem Weihnachts- bzw. Nikolaustreffen am 6. Dezember um 18 Uhr ein. Dieses findet im Leeser Krug (Wittighöfer Str. 9, 32657 Lemgo) statt. 

Da wir nur ein nettes Zusammenkommen ohne Versammlung machen, treffen wir uns nicht wie sonst schon am Nachmittag.

Es gibt  leckeren Grünkohl und eure Partner:innen sind natürlich auch herzlich eingeladen.

Es wird für das Grünkohlessen ein Kostenbeitrag von 10 € pro Person erhoben (Getränke auf eigenen Deckel). Wer keinen Grünkohl essen möchte, meldet sich bitte im Vorfeld bei uns.

Bitte meldet euch hier, per Email oder per WhattsApp bei uns bis zum 28.11.2023 an.

Wir freuen uns auf Euch und einen schönen Abend.

Viele Grüße

Der Vorstand