14. Junior Akademie der Deutschen Barkeeper Union e.V. vom 26.07.2020 bis 30.07.2020 (= 5 Tage)

Liebe Bewerber, Interessenten und zukünftige Absolventen,

bereits das dreizehnte Jahr unseres spannenden und erlebnisreichen als auch herausfordernden Jungbarkeepertools findet nun Platz in den Chroniken der Deutschen Barkeeper Union e.V.. Gern erinnern sich unsere Absolventen und wir als Organisatoren an jedes einzelne Jahr zurück.

Jedes Jahr warten neue Herausforderungen auf alle Talente aus der Barszene. So auch im nun anstehenden vierzehnten Jahr der DBU Junior Akademie.

Mit Feuereifer sind wir bereits dabei, ein förderndes aber auch forderndes Programm zusammenzustellen, um auch die kommende 14. Akademie zu einem in Erinnerung bleibenden Event werden zu lassen. Mit Unterstützung unserer Partner erwarten Euch einige Highlights in und um den Bar-Hotspot Berlin.

Bist Du neugierig geworden? Dann findest Du alle wichtigen Detailinformationen im Anschluss.

Datum:

Sonntag, 26.07. (Anreise bis 14 Uhr) bis Donnerstag, 30.07.2020 (Abreise ab 16 Uhr möglich)

Ort:

Jugendherberge Berlin Ostkreuz

Marktstr. 9-12

10317 Berlin

030 / 200 50 92 0

Ansprechpartner: Uwe Reichert (Akademie Teilnehmer 2013)

Bitte keine eigenständigen Zimmerbuchungen vornehmen, wir organisieren alles für Euch !

Voraussetzungen für die Teilnahme:

• Zum Zeitpunkt der Anmeldung dürfen die Absolventen nicht älter als 30 Jahre sein oder höchstens seit 3 Jahren in der Gastronomie tätig.
• Sie dürfen keinen Meistertitel im Gastgewerbe führen.
• Sie sollen aktives Mitglied der Deutschen Barkeeper Union e.V. sein.
• Der DBU Mitgliedsbeitrag ist bezahlt.

Was erwartet Euch:

• Eine spannende Kombination aus Weiterbildung, Wettbewerb, Teamgeist & Erfahrungsaustausch.
• Wir werden Dich befähigen, Deinen im Vorfeld selbst kreierten Signature Drink zu analysieren, zu kategorisieren und zu perfektionieren. Unterstützend an Deine Seite stellen wir Dir Bargrößen, die einmal mehr aus dem Nähkästchen plaudern ;)
• Die detaillierten Aufgaben werdet Ihr vor Ort erfahren.  
• Nichtsdestotrotz spielt auch der Wettbewerbsgedanke eine Rolle und Ihr werdet im Laufe der Akademie verschiedene Tests absolvieren.

DENN am Ende möchten wir auch gern den Besten aller Absolventen küren und mit einem attraktiven Preis belohnen.

NEUGIERIG GEWORDEN ?

Dann am besten gleich anmelden

• über den Anmeldebutton am Ende dieser Seite oder direkt per Mail bei Katrin Mösche unter katrin.moesche@dbuev.de ausschließlich mit dem auf der Homepage zu findenden Anmeldeformular und ausgefülltem Steckbrief bis zum 31. Mai 2020

• Bezahlung der Absolventengebühr von 175 € bis zum 14. Juni 2020 auf folgendes Konto

            Deutsche Barkeeper Union e.V.

            Hamburger Sparkasse

            IBAN DE65 2005 0550 1201 1240 60

            BIC HASPDEHHXX

Ansprechpartner für alle die Akademie betreffende Inhalte und Fragen:

Katrin Mösche

Beirat Juniorbarkeeper

katrin.moesche@dbuev.de

0162 / 136 139 9

Weitere wichtige Information

Für deinen Signature Drink wähle bitte als BASIS-Spirituose (Hauptbestandteil) aus dem

gesamten Portfolio der Partner der DBU. Diese findest Du auf www.dbuev.de oder erfragt

die Aufstellung bei Eurem Sektionsvorsitzenden.

Für alle weiteren Zutaten fühl Dich frei und sei kreativ. Wir gestatten Dir auch EINE selbst-gemachte Zutat zu verwenden,

deren Herstellung Du bitte bei Deiner Rezeptur mit angibst.

Reiche Deinen Signature Drink inklusive der dazugehörigen Kalkulation nach Anmeldung

bitte bis 14. Juni 2020 bei Katrin Mösche per e-Mail ein. Vielen Dank.

Viel Vergnügen & Shake well

Eure Katrin