Da unser Lions Ball leider verschoben werden mußte Treffen wir uns zu einem Abendessem und genießen das Lions-Ball "Servierte Menü" im Georgs
Vorspeise
Rucola-Spianata-Röllchen, 7-Kräuter-Mousse mit geräucherter Entenbrust,
Gegrillte Kalbsleber auf einem Kartoffel-Reibeküchlein, roter Zwiebelmarmelade und Friséesalat
Zwischengericht
Riesengarnele im Parmaschinkenmantel
auf einem Gurken-Wasabi-Salat
und Röstbrot-Chips
Hauptgericht
Variation vom Taunusrind
Roulade in kräftiger Soße und gegrilltes Filet-Medaillon
mit einem Kartoffelstampf und karamellisiertem Karottengemüse
Dessert
Salat von Zitrusfrüchten
mit einem Zitronensorbet und Minze
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